山东济南：护航“开学第一餐”

中国破费者报济南讯（记者尹训银）开学第一天，山东师生们餐桌上的济南清静是否保障到位了？9月1日上午，《中国破费者报》记者追寻山东省济南市市场监管局的护航使命职员，对于部份学校的开学厨房、食堂等妨碍了督导魔难，第餐确保师生们开学后吃患上瘦弱、山东吃患上放心。济南

上午10点，护航在济南童林堡幼儿园奥龙园，开学厨房的第餐使命职员已经开始给孩子们豫备午饭的食物。市场监管部份的山东使命职员首先魔难了该幼儿园厨房的餐饮证把守理、信息规画、济南食物清静规画制度等，护航又魔难了情景卫生、开学索证索票以及台账、第餐货仓的物品摆放以及规画等情景。实施园长张文清介绍，幼儿园的厨房实施岗位责任制，每一个月园长都要进厨房审核各项事件是否到位。

魔难现场。尹训银/摄

上午11点半，济南高新区伯乐试验学校的师生们开始轮流用餐，饭菜丰硕多样，师生们可能自主抉择。在食堂后厨，济南市场监管部份的使命职员重点魔难了后厨的情景卫生、餐具洗涤消毒、食物留样、配置装备部署配置装备部署呵护调养等情景。在市场监管部份使命职员的把守下，厨房职员对于后厨的砧板妨碍了快检，服从展现砧板卫生情景及格。

魔难现场。尹训银/摄

济南市市场监管局相关负责人介绍，济南市在全市规模内睁开了春天学校食堂食物清静大魔难，学校要妨碍自查，各区县局也已经对于学校食堂睁开了全拆穿困绕魔难。“日后次督导魔难的服从来看，各学校食堂部份落假相形较好，食物清静意见较强，不外，在魔难历程中也发现，同样艰深单元卫生有去世角，咱们就地督匆匆其妨碍了整改。”该负责人展现，“下一步，咱们将不断落实‘四查制度’、进一步落实‘守查保’制度，增强对于学校的督导魔难，确保广漠师生的饮食清静”。

责任编纂：李佳榕

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